بسله بالجزر والبطاطس
عن الوصفة
بسله بالجزر والبطاطس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 400 جرام بسله خضراء
- 250 جرام جزر مقطع مكعبات صغيرة
- 500 جرام بطاطس مقطعه مكعبات
- 3 حبات طماطم
- 5 فصوص ثوم
- 1 بصله حجم متوسط
- 2 مكعب مرقه دجاج
- 100 جرام صلصه طماطم مركزه
- 0.5 معلقه شاي مسحوق الكاري
- 0.5 معلقه شاي ملح طعام
- 0.25 معلقه شطه حمراء حسب الرغبه
- 0.25 معلقه فلفل اسمر حسب الرغبه
- 0.25 معلقه كمون مطحون
- معلقه طعام سمن نباتي او طبيعي
طريقة التحضير
-
1
نضع الحله على نار متوسطه نضع السمن حتى يذوب
-
2
نقطع البصله لقطع صغيره وننزل بيها على السمن نقلب ونتركها لحتي تدبل يعني يصير لونها شفاف دبلان
-
3
نفرم الثوم وناخد نصف كميه الثوم و2 مكعب مرقه دجاج ونقلب ليصير اللون بني فاااتح
-
4
نجيب ال100 جرام صلصه طماطم مركزه وننزل بيها عليهم ونقلب جامد لحد مايتجانسو
-
5
نجيب ال3 حبات طماطم ونقطعهم ونخلطهم بالخلاط الكهربائي مع كوب ماء وننزل بيهم على الخليط اللي في الحله
-
6
نترك الخليط على نار عاليه لحد ما يغلي
-
7
ننزل بالبسله والجزر والبطاطس ونقلبهم في الخليط ونتركهم لحد مايعيدو عمليه الغليان
-
8
ننزل بالكمون والملح والفلفل والشطه والكاري ونقلب جامد
-
9
ننزل ب2 كوب ماء ساخن على الخليط وبقيه الثوم المفروم
-
10
نترك الخليط على نار متوسطه لمده 30 دقيقه وتقدم وبالهناء والشفاء
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
